The best Side of เมล็ดกาแฟคั่ว

The best Side of เมล็ดกาแฟคั่ว

Blog Article

ซึ่งทำให้รสชาติของกาแฟอาจมีกลิ่นหอมของดอกไม้ป่าหรือพรรณไม้ตามพื้นที่ที่ปลูก สำหรับพื้นที่ปลูกทางภาคใต้นั้นจะนิยมปลูกกาแฟพันธุ์โรบัสต้าที่ให้รสชาติที่เข้มข้น

เน้นรสชาติแบบเบอร์รี่ ที่มีความเปรี้ยวอมหวานฉ่ำของผลไม้

เกรปฟรุต ที่ทุกท่านเคยได้ยินกัน แต่บางท่านอาจยังไม่รู้ว่าผลไม้ชนิดนี้คืออะไร

สำหรับเมล็ดกาแฟสายพันธุ์โรบัสต้าจะมีลักษณะอวบอ้วน มีเส้นผ่าศูนย์กลางเมล็ดเป็นเส้นที่ค่อนข้างตรง ด้านหลังเมล็ดจะนูนคล้ายๆ หลังเต่า ส่วนรสชาติจะมีความเข้มฝาด กลิ่นไม่หอมละมุนเท่ากับเมล็ดกาแฟอราบิก้า และมีปริมาณกาเฟอีนสูงกว่า เหมาะกับคอกาแฟที่ชอบรสชาติเข้มๆ นิยมนำไปแปรรูปเป็นกาแฟสำเร็จรูป

คอกาแฟต้องรู้! อุปกรณ์ดริปกาแฟมีอะไรบ้าง พร้อมวิธีเลือกใช้ที่ถูกต้อง

กาแฟคั่วเข้มหนึ่งถ้วยอาจมีคาเฟอีนมากกว่า

อราบิก้า คั่วเข้ม กับ โรบัสต้า ต่างกันอย่างไร แล้วเมล็ดกาแฟชนิดไหนเหมาะกับคุณ?

มีทั้งแบบเมล็ดและแบบบดฟรีตามออร์เดอร์

เมื่อปล่อยเมล็ดกาแฟออกจากเครื่องคั่ว ออกซิเจนที่วิ่งอย่างฉับพลันอาจทำให้เกิดไฟไหม้ได้ ดังนั้นต้องใช้ความระมัดระวังอย่างยิ่งเมื่อคั่วแบบเข้ม

เมล็ดกาแฟอาราบิก้ากับโรบัสต้า เหมาะกับเมนูไหนบ้าง

สุดพิเศษ! กับตำราอาหารท้องถิ่นของฟุกุโอกะ

มีระดับความเข้มในการคั่วเมล็ดกาแฟให้เลือกหลากหลาย

ราคาประหยัด เมื่อเทียบกับเมล็ดกาแฟคั่ว ขายส่งและปลีกยี่ห้ออื่น

เครื่องดื่มผงสำเร็จรูป โกโก้และช็อกโกแลต